Kim jest Radziwiłł, już wie i duży, i nieco większy. Jednak bardzo ciekawe, jak wyglądała kuchnia tych szlachciców. Może niczym nie różniła się od naszej obecnej kuchni?
Gulasz radwilski to codzienna potrawa szlachty. To historyczny gulasz wołowy sporządzony według autentycznej receptury. Najczęstsze pytanie brzmi: dlaczego wołowina? W końcu dziś jesteśmy przyzwyczajeni do spożywania zupełnie innego mięsa. W tamtych czasach wierzono, że jedzenie wołowiny uczyni cię silnym jak wół. To właśnie byk kojarzył się z wytrzymałością i siłą. Inną interesującą rzeczą jest to, że szlachta z XVI wieku ziemniaki rosły jak kwiaty szkółkarskie, więc nie znajdziesz ich w gulaszu. Ziemniaki w tamtych czasach najlepiej reprezentowała rzepa czy kalarepa, które również są dość rzadkie w dzisiejszej kuchni. Otóż o tym, że danie rzeczywiście należało do kuchni szlacheckiej świadczy jeszcze kilka składników: limonka, wytrawne wino i przyprawy. I to nie wszystko. Zapraszamy do spróbowania tego niezwykłego gulaszu i poznania ówczesnej kuchni Radziwiłłów.
Cena (dla grupy 3-15 osób) – 135,00 EUR.
Cena (dla grupy 16-30 osób) – 270,00 EUR.
Cena (dla grupy 31-45 osób) – 405,00 EUR.
Cena (dla grupy 46-60 osób) – 540,00 EUR.
Cena (dla grupy 61-75 osób) – 675,00 EUR.
Cena (dla grupy 76-90 osób) – 810,00 EUR.
