Kas ir Radvilos, tas jau zina gan lielus, gan nedaudz lielākus. Tomēr ļoti interesanti, kāda bija šo muižnieku virtuve. Varbūt tā ne ar ko neatšķīrās no mūsu pašreizējās virtuves?
Radvilu sautējums ir muižnieku ikdienas ēdiens. Šis ir vēsturisks liellopu gaļas sautējums, kas gatavots pēc autentiskas receptes. Visizplatītākais jautājums ir, kāpēc liellopu gaļa? Galu galā šodien mēs esam pieraduši ēst pavisam citu gaļu. Tajos laikos tika uzskatīts, ka liellopu gaļas ēšana padarīs tevi stipru kā vērsi. Tas bija vērsis, kas bija saistīts ar izturību un spēku. Vēl interesanti ir tas, ka muižnieki 16. gs kartupeļus audzēja kā stādu puķes, tāpēc sautējumā tos neatradīsi. Kartupeļus tolaik vislabāk pārstāvēja rāceņi vai kolrābji, kas arī mūsdienu virtuvē ir diezgan reti sastopami. Nu to, ka ēdiens patiešām piederējis muižnieku virtuvei, atklāj vēl dažas sastāvdaļas: laims, sausais vīns un garšvielas. Un tas vēl nav viss. Aicinām nobaudīt šo neparasto sautējumu un uzzināt vairāk par tā laika Radvilu virtuvi.
Cena (grupai no 3-15 personām) – 135,00 EUR.
Cena (grupai no 16-30 personām) – 270,00 EUR.
Cena (grupai no 31-45 personām) – 405,00 EUR.
Cena (grupai no 46-60 personām) – 540,00 EUR.
Cena (61-75 personu grupai) – 675,00 EUR.
Cena (grupai no 76-90 personām) – 810,00 EUR.
